材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详
庭版然后倒入米酒 、名菜大蒜1头 、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详生抽40ml） 、庭版九层塔30克 、名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，改详葱结 、米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、葱姜若干 、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，姜片烧开 ，鸡块 、倒入香油和花生油 ，