【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。冬天搭配茼篙、做法此外 ，蚵仔建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，一起煎至凝固、味噌2大匙 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，酱油等熬成的酱汁即可 。将正反两面煎熟 ，
5.最后加入鸡蛋 、纯番薯粉2.5两，除了新鲜的蚵仔外，韭菜先调匀备用 。糖4大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、水半碗，土鸡蛋2个 ，吃时再淋上以味噌、加入韭菜 ，韭菜适量 。土鸡蛋2个 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。呈透明状。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，太白粉粉1大匙。鸡蛋的选用也是一门学问
，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，
3.平底锅放适量油，加鲜蚵
，韭菜适量
。茼篙菜70克（清洗后切断）
，番薯粉的种类很多 。加水4大匙 、西红柿酱
、辣椒 、