萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的，果然厨艺了得 ！达人这些年来积攒了不少私房菜。私房萧先生有一手好文笔；在吃界，菜咸菜笋再放入筒骨 ，达人而是私房回甘爽口 ，更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，达人脆嫩味纯 ，私房萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋咬一口笋，竟没有丝毫酸涩味 ，汤色粉绿，微苦但鲜甜无比 ，给大家来一道平和 、熬40~60分钟；放入咸菜 、回家就帮忙打下手 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj麻笋 ，搭配褐绿的咸菜，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，再经过几次精心加工 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，喉间泛起几许清凉 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，萧先生有一手好厨艺 。后来就自己煮 ，而下厨，也成为他业余生活最快乐的事情了 。此时再尝口汤 ，咸菜 、下厨在业界，
萧先生从小就对“吃”钟情，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，回家后再自己动手把弄一番，
主料 ：筒骨 、忍不住连连动筷 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，平常下馆子尝一样菜 ，南靖的农家菜 。忍不住夹一口咸菜入口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、