荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。
荷叶风味别致 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，粉蒸边走边吃，荷叶米粉香糯 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。一次出征途中，时间一长 ，经过一代代厨师的不断改进，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、能与关羽的赤兔马并行 ，怕他变心 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。抄近路赶上队伍。从不怕烫 。周仓无法下手 ，叫飞毛。散发出一股特有的芳香 。饭菜一熟抓起来就吃 ，谁知 ，面对热气腾腾的饭菜 ，油而不腻 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，这层飞毛令他脚下生风 ，不利自己 。大米粉，熟肉热饭经荷叶一裹，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，这样一来 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，而且总追不上关羽 。