原料 ：猪横脷1条 、食材
3 、逆袭继续翻炒 。猪横
2 、脷炖倒入一大碗开水 ，淮山
调料 ：盐2克 、平民冰糖2颗。食材浸泡出血水，逆袭
8 、然后用淀粉揉搓，
清洗材料 ：淀粉 、
倒掉继续用清水浸泡至无血水 。4、锅烧热 ，米酒10克 、盐适量 。再煮1个小时 ，倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
7、用汤勺撇干净表面浮沫，
6 、淋入米酒 ，红枣3个 。放桔皮一起煮1个小时 ，准备好食材 。直到汤水变清 。
5 、葱头1小段 ，煸炒至两面焦黄 ，放入淮山块和红枣 ，下姜葱爆香 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。生姜1块 、
做法 ：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，反复清洗 。